Chocolaterie Goossens werd in 1955 gesticht door René Goossens. Na zijn studies specialiseerde hij zich bij diverse chocolaterieën in Zwitserland en Frankrijk.
Hij was van 1977 tot 1989 Nationale voorzitter van de Belgische chocolatiers.

Zijn zoon, Erik Goossens leerde de knepen van het vak in ‘De Groene Poorten’, een patisseriehotelschool.

Nadien trok hij naar Canada waar hij zijn opleiding vervolledigde door te werken voor Bernard Callebaut, die ondertussen zelf een 40 tal pralinewinkels in Canada heeft.

In 1991 nam Erik Goossens de leiding van chocolaterie Goossens over. Samen met zijn vrouw Els zorgt hij voor de voortzetting van de praline dynastie Goossens.

Zijn ambitie? Heerlijke artisanale pralines en chocolade maken voor elke chocoladeliefhebber!

Meer foto's van de winkel en de Chocolatier.